大家好,鸡煲家常鸡煲家常感谢邀请 ,做法今天来为大家分享一下鸡煲家常做法的鸡煲家常鸡煲家常问题 ,以及和鸡煲家常的做法做法的一些困惑,大家要是鸡煲家常鸡煲家常还不太明白的话 ,也没有关系 ,做法因为接下来将为大家分享,鸡煲家常鸡煲家常希望可以帮助到大家 ,做法解决大家的鸡煲家常鸡煲家常问题 ,下面就开始吧 !做法
本文目录
步骤/方式1
排骨和鸡腿化冻 。
步骤/方式2
鸡腿去皮和排骨一起冷水下锅焯水 。做法
步骤/方式3
水开1分钟即可 ,鸡煲家常鸡煲家常洗净浮沫备用 。做法
步骤/方式4
切葱姜取花椒八角。鸡煲家常鸡煲家常
步骤/方式5
热锅冷油。
步骤/方式6
油热放鸡腿排骨翻炒均匀 。
步骤/方式7
放食盐、葱姜等及生抽。
步骤/方式8
炒均匀。
步骤/方式9
放纯净水 。
步骤/方式10
倒入砂锅 。
步骤/方式11
大火煮开10分钟 ,改中小火炖50分钟即可。
步骤/方式12
成品 。
首先把土鸡宰成小块 ,起锅烧油 ,把鸡块放入锅里爆炒 ,除去水分加姜片 ,胡椒草果粉,再加入生命泉水炖一个半小时 ,起锅既成
主料:鸡(土鸡,家养)1只、山药5根
辅料 :枸杞1把、料酒适量 、水适量、食盐适量、葱适量 、姜适量
做法 :
山药去皮备用 。土鸡洗净,沥干水分,剁成大块冷水下锅 ,大火煮开 ,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫捞出,用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质,洗好的鸡块入砂锅,一次性添足热水 ,大火烧开,加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟左右 ,加入切成滚刀块的山药 ,继续小火慢炖,炖至山药软烂 ,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞出锅即可 。
OK ,关于鸡煲家常做法和鸡煲家常的做法的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助 。
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